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Château Pesquié
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CHATEAU PESQUIE
  • Wine Spectator 2021 : 90/100

CHATEAU PESQUIE

Terrasses
Ventoux AOP
Red 2020
Les cuvées Terrasses du Château Pesquié sont, pour chaque couleur, des assemblages des différents sols et cépages du domaine. Ici, le Grenache et la Syrah expriment fraîcheur et gourmandise caractéristiques de l’équilibre et de la générosité du terroir du Mont Ventoux!
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Distinctions Wine Spectator 2021 : 90/100
Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée Terrasses
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Use of cultured yeast, Malolactic fermentation. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, crisp, ruby red highlights.

Nez

Fortright, fruity, cherry aromas, strawberry aromas, red fruit aromas, slight spice aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Crunchy, delicate, juicy, flower overtones, cherry hints, stewed fruit hints, black pepper hints, subtle oak hints, fine tannin, round tannin, smooth, light body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Grilled red meats, Filet mignon of pork, Italian dishes, Red fruit desserts

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2024

Allergènes

No allergens identified

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