CHATEAU PESQUIE
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  • Decanter 2019 : Médaille d'argent, 93 points
  • Wine Advocate 2018 : 93/100

CHATEAU PESQUIE

Artemia
Ventoux AOP
Rouge 2017
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2020 : 15,5/20 ; Decanter 2019 : Médaille d'argent, 93 points ; Le guide des meilleurs vins de France 2020 : 15,5/20 ; Wine Advocate 2018 : 93/100
Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée Artemia
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur grenat, dense.


Nez

Elégant, harmonieux, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs, arômes d'épices, arômes de vanille, subtils arômes de bois.


Bouche

Raffinée, délicate, onctueuse, subtiles notes de fleurs séchées, notes de fruits noirs, notes de mûre, notes d'épices, notes de pain grillé, légères notes de bois, tanins elégants, tanins souples, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Cailles rôties, Fromage de brebis, Fromages à Croûte fleurie, Desserts aux fruits rouges


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2018 à 2030


Allergènes

Aucun allergène identifié


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