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Château Pesquié
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CHATEAU PESQUIE

CHATEAU PESQUIE

Artemia
Ventoux AOP
Rouge 2019
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Pays France
Région Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée Artemia
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, dense.

Nez

Elégant, harmonieux, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs, arômes d'épices, arômes de vanille, subtils arômes de bois.

Bouche

Raffinée, délicate, onctueuse, subtiles notes de fleurs séchées, notes de fruits noirs, notes de mûre, notes d'épices, notes de pain grillé, légères notes de bois, tanins elégants, tanins souples, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Cailles rôties, Fromage de brebis, Fromages à Croûte fleurie, Desserts aux fruits rouges

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2031

Allergènes

Aucun allergène identifié

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