CHATEAU PESQUIE

CHATEAU PESQUIE

Terrasses
Ventoux AOP
Rose 2021
Les cuvées Terrasses sont, pour chaque couleur, des assemblages des différents sols et cépages présents à l’échelle globale du domaine. Elles reflètent l’équilibre et la gourmandise du terroir auquel le climat frais du Mont apporte identité et cohérence. Minéral et complexe, le Terrasses rosé présente une robe brillante et un bouquet de fruits rouges et d’agrumes à la dégustation.
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Pays Mainland France
Region Rhône
Appellation Ventoux
Cuvée Terrasses
Color Rose
Vintage 2021
Grape variety Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.


Appareance

Couleur rosée, pâle. Robe rosé très pâle, brillante et limpide


Nose

Frais, fruité, arômes d'agrumes, arômes de fruits rouges. Nez :arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes


Palate

Fraîche, notes de fleurs, notes d'agrumes, notes de framboise. Bouche: elle développe avec beaucoup de fraîcheur des arômes de groseilles, de framboise et d’agrumes avec quelques notes florales. Très bel équilibre.


Wine and food pairing

À vocation apéritive, Poissons, Spécialités asiatiques, Fromages frais


Serving temperature

8° - 9°


Allergens

No allergens identified


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