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LE PARADOU

LE PARADOU

Le Paradou Cinsault rouge 2020
Rouge
Les raisins sont issus de sols argilo calcaire et de sables, situés à une altitude entre 200 et 300 mètres. La vendange est foulée et éraflée. Macération d une quinzaine de jours en cuve béton avec une extraction très douce. Pas d'élevage en bois pour cette cuvée toute en fraîcheur. Mis en bouteille par la Famille Chaudière.
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Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Rhône
Cuvée Le Paradou Cinsault rouge 2020
Couleur Rouge
Cépage Cinsault
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur grenat, limpide, reflets violines.

Nez

Fruité, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de groseille.

Bouche

Fruitée, souple, notes de fleurs blanches, notes de cerise, notes d'épices, tanins souples, corps léger.

Accords mets & vin

Charcuteries, Tarte aux légumes, Viandes blanches, Cuisine italienne

Allergènes

Aucun allergène identifié

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